Un vino prodotto a Venezia sull’isola di Sant’Erasmo, nella tenuta “orto di Venezia”. Generato “franco di piedi” da antichi vitigni italiani coltivati nel rispetto delle dinamiche naturali, in virtù della pasione sopiente e tenace della famiglia Thoulouze. Cullato nel cuore della laguna di Venezia, come nel 1700 l’antico vino del “Nobil Uomo”, apprezzato dai Dogi e da Casanova.